1禁用於嬰幼兒、發熱(急性高熱)患者及經期女性。
2.發熱體質者、高血壓中風患者、腫瘤疾病患者放療期間慎用或不用。
3、內出血(如咯血、便血等。)，腦溢血的人不宜吃，風濕性關節炎患者更應少吃，有實火或邪勝者不吃。
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專家指出，常溫服用蟲草是最有價值的吃法。在高溫下加熱燉煮，冬蟲夏草中的許多重要精華成分會流失和破壞，藥效會明顯降低。而且這些方法吃起來極其不方便，也很難堅持。
冬蟲夏草要對人體起作用必須具備兩個條件:壹是必須有足夠的菌絲，二是不能含有對人體有害的雜質。經過大量的臨床研究發現，為了達到治療效果，需要服用足夠的量，每天3 ~ 5克。
人民網-冬蟲夏草營養價值高，但這些人不適合吃冬蟲夏草。
百度百科-冬蟲夏草