材料準備:桃膠16g,銀耳16g,水4碗,冰糖70g,枸杞實際需要,紅棗若幹,智能電飯煲壹個,剪刀壹把。
1,所有食材稱重,準備好。
2、準備工具,就壹個智能電飯煲和壹把剪刀。
3.泡銀耳(1小時)、紅棗(15分鐘)、枸杞子(15分鐘)、桃膠(24小時)。
4.銀耳變軟後,用剪刀剪掉黃色的蒂。
5.然後把銀耳切成小塊,方便煮口香糖。
6、紅棗去核,用剪刀剪成條狀待用。
7.桃膠軟後去除雜質,洗凈,較大的桃膠切成小塊備用。
8.鍋中放入4碗清水,冷水中加入銀耳,用電飯煲的煮粥功能煮約1小時。
9.壹小時後,銀耳已煮軟,加入桃膠,煮約15分鐘。
10,然後加冰糖。
11.加入紅棗和枸杞,煮15分鐘。
12.先不要打開煮好的銀耳湯。用電飯煲的保溫功能保溫半小時,膠質會多壹些。
13,最後擺盤上菜。