為什麽意大利面在草帽盤子裏？

草帽托盤裏的意大利面可以讓它安全地放在碗的中央。而向外延伸的草帽碗的帽檐可以充分發揮想象力，做出壹些自己喜歡的裝飾。比如剛磨好的黑胡椒，切碎的帕爾馬幹酪，或者不經意間灑出來的比較復雜的菜品，都可以在這個寬闊的空間裏輕松延展。

意大利面條介紹

意大利面，又稱細面條，是西式正餐中最接近中國人飲食習慣的糕點。意大利面有很多種，各有其名，長短不壹，其空心型被部分中國用戶稱為通心粉。

關於意大利面的起源，有人說源於古羅馬，有人說是凱爾波羅從中國經西西裏傳到歐洲。作為面食的法定原料，杜蘭小麥是最硬的小麥品種，具有高密度、高蛋白、高面筋等特點。杜蘭小麥做的面食呈黃色，耐煮，口感好。

意大利面條根據它的類型和形狀而變化。除了中國人認為是面條的直粉之外，意大利面還有上百種，有螺旋式的、肘形的、蝶形的、空心式的、貝殼式的。