紅薯葉也可以做到這壹點，口感酥脆，口感好，吃起來也不膩。

采摘新鮮的“紅薯葉”，將采摘的新鮮紅薯葉清洗幹凈，然後撒上適量的鹽和幹面粉，用手輕輕攪拌至均勻。所有葉子沾上面粉後，放入蒸籠，大火燒開後蒸五分鐘即可。這種烹飪方法非常簡單，不需要花費太多時間，可以說非常適合日常食用。

加點面粉做這個，蒸出來的紅薯葉吃起來很鮮嫩。加上壹些面粉的香味，吃起來就像唇齒間的混合香氣。關鍵是口感順滑，營養價值高。除了這種做法，紅薯葉還有很多烹飪方法，可以涼拌，蘸醬，當然還有油炸。

蒜蓉炒紅薯葉也很好吃。先將紅薯葉清洗幹凈切成小塊，再將蒜末切好放在壹邊。然後在鍋裏放適量的油，把蒜末炒熱，再放入紅薯葉，加少許鹽翻炒。紅薯葉中的水分全部瀝幹後，可以倒入壹些油，進壹步提升菜肴的鮮味。這樣壹盤香噴噴的蒜蓉炒紅薯葉就可以做出來了，不僅很好吃，還很有營養。