幹貝的原材料是扇貝，用扇貝經過特殊的加工而做成的壹種幹制品。幹貝的各種營養都是非常充足的，但是幹貝確實是屬於寒性的食材。所以我們在選擇吃幹貝的時候，壹定要考慮壹下自己的體質情況，如果自己是屬於寒性體質的話，那麽是不太適合吃幹貝的，如果是熱性體質的話，適當的吃壹些幹貝有壹定的好處。
2、幹貝的特點
幹貝的體形是非常小巧的，它雖然是屬於寒性的壹種食材，但是在幹貝中的很多的營養，卻非常的豐富，而且也很均衡，尤其是其中的氨基酸非常前面不僅種類多，而且其含量也非常的高，此外在幹貝中還含有很多的鈣元素，鐵元素等，這些營養元素，能夠滿足我們身體對這些營養的需求，而且還可以讓我們的體質變得更加強健。