2022年3月12日，農業農村部發布消息稱，由於產量慣性增長，目前我國生豬存欄量偏高，春節後淡季豬肉需求逐漸下降，因此出現豬肉供應階段性過剩，導致市場豬肉供過於求，價格下降。
影響豬肉價格的因素
因為豬肉的需求是剛性的，豬肉價格的波動直接影響到中國人的生活成本。同時，豬肉價格也影響生豬養殖，從而影響豬價。
作為壹種商品，生豬和豬肉的價格也受到供求因素的影響。供給側因素主要指國外供給和國內供給。國外供應(豬肉進口)約占10%，豬肉進口依存度不高。國內供給側因素主要包括能繁母豬存欄量、生豬存欄量、仔豬價格、國家存肉量、養殖成本、養殖病害等。
需求側因素主要指內需和外需。通過歷年豬肉出口統計，我國豬肉出口量占比極小，內需具有壓倒性優勢。內需的影響因素主要包括國民人均收入、季節性消費習慣、總人口等因素。