工作方法
1,材料準備好,洗凈的甜玉米切成段,用小刀沿著玉米芯把玉米粒切下來。
2.將玉米粒倒入鍋中,然後倒入清水。水量足以淹沒玉米粒。
3.大火煮沸後轉小火8-10分鐘,關火。
4.稍微冷卻後,將玉米和水倒入攪拌機,打成玉米糊。
5.把打好的玉米糊過篩,因為篩的厚壹點會慢壹點。用勺子壓出來玉米汁。
6.在過濾後的玉米汁中加入牛奶和少量糖,攪拌,倒入杯中,趁熱飲用或冷藏。
玉米排骨湯食材:豬排500克,玉米(鮮)300克,姜5克,蔥5克,鹽5克。
1.排骨洗凈,玉米切塊,姜切片,蔥段全部準備好。
2.中間放冷水,把排骨煮開。燒開後關火,撈出排骨。洗去浮沫。
3.把鍋洗幹凈,再次放入冷水中。將排骨和玉米放在壹起,加入姜片和蔥段。
4.蓋上蓋子。大火燒開後關小火,按15分鐘。
5.關火後鍋放氣後,打開鍋蓋,加入適量鹽調味。