保存櫻桃時，可以用網袋包裝，然後存放在通風、陰涼、幹燥的環境中。這樣不會影響櫻桃的口感，但是只能保存2-4天左右，短時間內要盡快食用。
二、冰箱制冷
櫻桃最常見的保存方式是放入冰箱，直接放入冰箱提供5℃左右的環境，可以保存5到7天。小心，儲存前不要清洗。壹旦清洗，會縮短保存時間，吃的時候再清洗。
第三，浸泡在檸檬汁中
櫻桃也可以在保存時浸泡在檸檬汁中。先將櫻桃清洗幹凈，水幹後用檸檬汁浸泡，浸泡5分鐘左右，取出瀝幹水分，然後放入保鮮盒中，放入冰箱冷藏，可以延長保鮮時間，保鮮10-12天左右，這樣保存的櫻桃口感不會受到影響。
第四，保鮮液的保存
如果想將櫻桃保存更長時間，可以使用保鮮液。首先將櫻桃清洗幹凈，然後加入適量的保鮮液，存放在密封良好的容器中，可以保存壹個月左右。不過壹般都是越早吃越好，很少用這種方式保存。