自己的雪花能保持脆多久？

雪花脆片在密封環境下可保存約10-15天。成品雪花酥壹定要密封保存，夏天壹定要在壹周內吃完。具體保質期取決於您的存儲環境。常溫就夠了。不要放在冰箱裏，因為裏面有餅幹。妳放進冰箱後，拿出來來回溫壹下，餅幹就潮濕了。

因為手工制作的雪花蛋糕壹般不添加防腐劑，建議盡快食用，以免影響口感。

擴展數據:

制作雪花脆片的小技巧

1，棉花糖不能用太多，但也不能太少。棉花糖和餅幹的比例控制在10:8之間。

2、餅幹不要太碎，但也不要太大。用棉花糖包裹餅幹就行了。

3、最好加點黃油，這樣雪花酥冷卻後不會變軟，也不會粘在牙齒上。

4、冬天比較硬，棉花糖不要炒太久，如果喜歡吃軟的口感，那就在棉花糖完全融化後馬上關火倒奶粉；如果妳喜歡硬的味道，可以在棉花糖完全融化後再炒壹會兒，但是太硬了，不好吃。這需要妳自己去把握。