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削土豆有什麽訣竅?

1,泡。如果土豆是新鮮的土豆,尤其是剛長出來的小土豆,那就在水裏泡壹兩個小時,然後用手搓壹下,把皮去掉。

2.鋼絲球。用清水浸泡土豆,既能浸泡土豆上的泥土,又能軟化土豆皮,這樣直接用鋼絲球摩擦,土豆皮會很快脫落。

3.削皮刀。大土豆紅魚是最直接的方法,只要有合適的削皮刀,能削多少土豆就削多少,所以壹定要準備壹把家庭用的削皮刀。作為壹個基本工具,家庭是必不可少的。

4.給煮熟的土豆去皮。人們經常把整個土豆蒸著吃。其實這個方法很好,也很健康。土豆蒸熟後,趁熱很容易剝下來。

5.用勺子刮。用勺子刮土豆皮是家庭主婦常用的方法,適用於比較新鮮的土豆。用勺子刮土豆皮可以去掉最外層的皮,不會造成浪費,也不會有氧化。

6.用開水燙。削土豆也可以用開水燙。將土豆放入沸水中煮30分鐘,然後取出撈出。

以上是削土豆的妙招介紹。通過以上,相信大家都有所了解。其實削土豆很簡單,只要掌握技巧。