15分鐘
某人的品味
洋蔥的香味
材料:雞蛋(1)，小麥粉(1勺)
輔料:純凈水(1勺)、色拉油(適量)、大蔥(適量)、鹽(適量)、胡椒粉(適量)。
1.準備食材。只要壹點蔥花。
2.用水把蛋殼上的臟東西洗掉，加壹勺純凈水，分手。攪拌直到蛋白和蛋黃完全混合。
3.在蛋液中加入壹勺面粉，繼續攪拌。
4.攪拌至蛋液中沒有面粉疙瘩，加入蔥花、鹽和胡椒粉，繼續攪拌均勻。
5.把電飯鍋洗幹凈，晾幹。倒壹點色拉油，拿起電飯鍋搖晃，直到鍋底沾滿油。
6.將第四步攪拌好的蛋液倒入鍋底，晃動電飯鍋，讓蛋液均勻的鋪在鍋底。不要太薄，不要太厚。
7.插上電飯煲的插座，蓋上蓋子。此時電飯煲處於“保溫”狀態，將其轉入“烹飪”狀態。等它跳回“保溫”狀態，蛋卷就好了。
拔掉插座，戴上手套，或者用布包住電飯鍋，將蛋卷滑入準備好的盤中。吃的時候蘸番茄醬吃，味道更好。
電飯煲雞蛋餅