玉米:益水
山藥:補肺
生姜:可減少不良反應,止嘔,祛痰止咳,散寒解表。
配料和材料
750克大骨頭
玉米2支相克食物
山藥300克食物。
洋蔥1根食物
6片姜壹起吃。
花椒
2朵茴香花
兩片芳香的葉子
肉桂1
適量的鹽
雞精適量
大骨燉玉米山藥湯的做法
1.大骨頭用冷水洗幹凈。
2.將玉米洗凈,切成段。
3.山藥洗凈,去皮,切塊
準備調料
5.將鍋用水燒開,將骨頭焯壹下,撈出,用清水沖洗幹凈。
6.將骨頭和調料放入高壓鍋中,加入去骨頭的清水。
7.將玉米放入鍋中,蓋上鍋蓋燒開,然後蓋上壓力閥,轉小火燜20分鐘。
8.高壓鍋放氣後,打開鍋蓋,放入山藥,加入適量鹽,大火煮開後小火燉15分鐘(不用蓋閥門正常燉)。
9.山藥煮熟後加入適量雞精。
10.放進碗裏
技巧
山藥放入鍋中後,不用按照我的時間燉,燉就行了。