二、豬肉蘿蔔包子的做法:
1，蔥，姜，肉末。
2.肉醬中加入蔥姜末，加鹽、味精、雞粉、十三香、壹香醬油和油，攪拌均勻，入味(調料根據自己做餡的量量化)。
3.將大頭菜切成小塊，放入鍋中切掉(水燒開)。
4.將大頭菜剁成粉，和之前準備好的肉餡放在壹起，攪拌均勻！
5、面團:準備2碗白面粉，5克酵母，用溫水稀釋酵母，和面。用保鮮膜把面團包起來，大概壹個小時就可以把面團做好了。(這壹步忘記拍照了)
6好面條，加入適量小蘇打揉勻。(註意不要放太多，不然包子會變黃。)
7.把揉好的面條做成長條。然後切成比餃子大的片(片的大小要均勻)用搟面杖搟成圓形，就可以包包子了。
8.將包好的包子放入鍋中，放入冷水中蒸20分鐘。