原材料:
魷魚，鹽，味精，辣椒粉，孜然，油。
練習:
超級簡單，四個步驟:
1，魷魚洗凈晾幹，切成自己喜歡的大小；
2.用鹽、味精、辣椒粉、孜然拌勻腌制片刻；
3.加熱鍋，均勻地塗上油。油熱後，將腌制好的魷魚均勻鋪在鍋中；
4.魷魚變色後，翻面煎至變白，然後出鍋，趁熱吃。
材料:魷魚(鮮)400克。
輔料:洋蔥(白皮)15g。
調料:色拉醬20g，蝦醬15g，味精3g，胡椒粉15g，鹵汁1000g，色拉油10g，蔥10g。教妳如何做鐵板魷魚，怎麽做才好吃。
2.將魷魚放入鹽水中煨30分鐘；
3.取壹口鍋，放入色拉油，七成熱時，放入蔥粉翻炒至香；
4.加入沙拉醬、海鮮醬、黑胡椒、味精調成汁備用；
5.取鐵板燒至九成熱，鋪上壹張折疊成小船的錫紙；
6.將腌制好的魷魚筒用直刀沿頭尾以1 cm的間距打孔；
7.然後用錫紙包好，把調好的汁倒在桌子上，撒上蔥花。