尹慶才
400克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
味道非常新鮮
適量的
大蒜
1頭
青蔥
適量的
步驟
1.銀白菜是壹種野菜，長得像圖。到了四五月份，這貨開始像雨後的蘑菇壹樣出現在菜園或地裏，壹塊壹塊的。趁熱吃吧。很好吃。這棵樹更大。我比較喜歡吃嫩的，但是太老了吃起來又幹又澀，不好吃。
2.采摘時只需捏面點頭，約為整樹長度的1/3，直接扔掉下部的莖和根莖。
3.選擇幹凈的銀菜，然後用清水洗凈備用。它需要洗很多次，因為風吹來的土太多了，它的葉子表面有壹些小絨毛。
4.鍋中燒開水，加入少許鹽和幾滴油，水開後放入洗凈的銀菜。
5.繼續中火煮，直到用手穿透較粗的莖幹，表示已經熟了。焯過的銀蔬菜可以冷凍保存。想吃就直接拿出來煮。
銀菜水煮著吃味道好，水煮著吃才好吃。