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烤箱自制面包的做法

如果想用烤箱做家常菜面包,在準備好食材後加入面粉,在碗中依次加入糖、牛奶和雞蛋,然後加入酵母水充分揉搓。揉好的面團放入碗中發酵30分鐘。醒後取出面團,塗上蜂蜜。揉成面包的形狀,放入烤箱烤15分鐘。

準備配料

準備必要的原料:牛奶、糖、面粉、蜂蜜、雞蛋、酵母。

步驟1

將面粉放入碗中後,依次加入糖、牛奶和雞蛋,攪拌均勻。同時,用酵母粉和水攪拌後,放入面粉中,揉成絮狀。

第二步

準備保鮮膜,在碗上蓋壹層保鮮膜,可以減少發酵時間,面團放置30分鐘左右。

第三步

面團發酵後,揉成小面團,在面團表面塗上壹層蜂蜜,做成球狀,就可以放進烤箱開始烘烤了。

第四步

將面團鋪在烤盤上,放入烤箱預熱10分鐘,然後放入烤盤,在180℃ ~ 200℃烘烤約15分鐘,取出食用。