1，烤鴨。烤鴨是享譽世界的北京名菜。材料是優質的肉鴨，用果木炭火烤制。特點是色澤紅艷，肉質細嫩，口感醇厚，肥而不膩，外酥裏嫩。
2.北京風味的蛋糕。歷史悠久，品種繁多，口味各異，特點是油重糖輕，脆軟，純甜鹹。代表品種有北京八片、棗花酥、驢打滾等。比較好的品牌是稻香村和禦膳園。
3.二鍋頭。是北京魅力的體現。二鍋頭酒清澈透明，入口清香醇厚，甘甜爽口，酒力強勁，後勁悠長，因此受到消費者的認可。
4、六必居醬菜。是北京醬園最老的壹家。其生產的六必居醬菜選料精細，制作嚴謹，加工工藝精湛。其色澤鮮亮、酥脆、嫩香，醬香濃郁，鹹甜適中。
5.北京果脯。它是用新鮮水果按照宮廷傳統秘方制成的。酸甜適中，爽口爽滑，甜而不膩，果香濃郁，主要有杏脯、梨脯、海棠等品種。