糯米 500克豬前夾肉 適量小蔥 適量生抽 適量耗油 適量鹽 適量水 適量
肉沫糍粑的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
先煮壹鍋糯米飯，水裏放少許鹽，不要太鹹，攪拌均勻，水量跟平時煮飯差不多。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
煮飯的時間，我們來做個肉沫。先把肉剁碎，鍋裏放少許油，下肉末煸炒，炒至肉末微黃出油，放生抽、耗油調味（不用放鹽），炒幹出鍋，放涼後放蔥花拌勻。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
取壹個盤子模型（我剛好有烤盤），墊上保鮮膜，均勻地鋪上壹半量的糯米飯，用勺子壓勻壓平。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
再把前面準備好的肉沫均勻地撲上去。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
再把剩下的糯米飯均勻地鋪在肉沫上，用勺子壓緊。待冷卻後放入冰箱冷凍壹個小時定型。