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9塊錢壹個的燒餅好吃嗎?離火近了去哪裏學技術?

粘土烘爐輥

等級

其他工藝,其他口味,1小時,熱量更高。

佐料

500克面粉和290克水。

調味品

65438+調和油0勺,鹽2g,酵母(幹)3g,糖適量。

做蛋糕步驟1?

在面粉中加入酵母和鹽,混合。

第二步

加水,做成面團。

第三步

倒入油繼續揉。

第四步

把所有的油都揉進去。

第五步

醒發半個多小時,直到面團發大。

第六步

排氣,室溫喚醒10分鐘。

第七步

鍋裏放油,油熱後關火,倒入面粉炒。

第八步

炒至酥脆

第九步

取壹半面團,搟成餅。

步驟10

鋪上面點,撒上椒鹽面,喜歡甜的可以撒上糖。

步驟11

到達

步驟12

分成四份,卷起來壓平。

步驟13

卷面包

步驟14

賄賂

步驟15

為了區分鹽和糖,我在糖餅上撒了芝麻。

步驟16

烤盤刷油,烤箱預熱270度,中層火20分鐘左右。