2.阿根廷紅蝦產量高,捕魚時捕獲量大,所以價格低。
3.阿根廷紅蝦關註度小,市場範圍小,價格便宜。
阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域的壹種野生蝦。它呈紅色,營養豐富,富含鐵、維生素B12、蛋白質等元素。因為是野生的深海蝦,而且全身都是紅色的,所以與國產蝦相比,無論是外觀還是肉質都可以得到大眾的稱贊。
阿根廷紅蝦的頭部占整個蝦的比例很高,適合整個蝦放在盤子裏,不適合蝦走等蝦的烹飪。
阿根廷南部水域純凈無汙染,水溫低。紅蝦在這種環境下自然生長,營養豐富,味道鮮美。出水後立即速凍至零下20度以下,鎖住紅蝦的新鮮度和營養成分。紅蝦整個儲運過程始終保持在零下20度以下,保證紅蝦的營養成分到達消費者的餐桌時不會流失。野生、海釣、低溫、純海域生長;烹飪簡單,味道鮮嫩,色澤鮮艷,營養豐富。