火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是壹種強力的抗氧化劑。花青素有助於預防多種與自由基有關的疾病，並可增強血管彈性、保護動脈血管內壁、降低血壓、美顏肌膚、抑制炎癥和過敏、改善關節柔韌性、預防關節炎、促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力、抗輻射的作用等。
芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。食用芒果具有清腸胃、滋潤肌膚、防癌抗癌、防治便秘等功效。
橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等營養物質，用於胃陰不足，口渴心煩，飲酒過度；消化不良，胃氣不和，惡心嘔逆，被稱為“療疾佳果”。