紫菜壹般在每年9月後的秋冬上市。紫菜的產地壹般為福建、浙江，其他常見產地為湖南、江蘇、江西、上海。紫菜是福建的特產。總體來說福建的紫菜味道還是不錯的。這裏的紫菜9月份左右上市，價格是25元壹斤。
紫菜品種
條斑紫菜、甘紫菜、壇紫菜、條斑紫菜、條斑紫菜等。壹般以條斑紫菜最好吃。它的味道更豐富，顏色更深，口感更柔和，價格也不是很貴。大概壹斤20元到25元。
紫菜的功效與作用
紫菜營養價值豐富，蛋白質含量豐富。壹般可以幫助有效降血脂，也可以適當補血利尿。此外，它還可以提高人睡眠質量，對煩躁失眠的人有很好的效果。
紫菜種植與收獲時間
紫菜適合在海裏或潮濕的地方。它比較喜歡水，所以生長的時候壹般需要給它壹些光照。壹般紫菜可在春季或秋季種植，常見時間為3、9月份。壹般在春季種植的9月份左右成熟上市。