2.歐式蛋糕和小糕點制作:奇峰蛋糕系列、海綿蛋糕系列、天使蛋糕系列、虎皮蛋糕系列、彩虹蛋糕系列、紙杯蛋糕系列、瑞士蛋糕卷系列、大理石蛋糕系列、蜂巢蛋糕系列、水果蛋糕系列、抹茶蛋糕系列、巧克力蛋糕系列、蜂蜜千層蛋糕系列、布丁、果凍系列等等。
3.大眾面包制作:軟飯套餐系列、早餐套餐系列、菠蘿面包、墨西哥面包、蛋奶酥面包、毛毛蟲面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果調理面包、吐司、紅豆吐司、棗子吐司、椰子吐司等等。
4.用鮮花裝飾制作生日蛋糕:花邊鮮花系列、抹灰系列、配色技巧系列、蛋糕胚制作系列、蛋糕成品選擇系列、蛋糕裝飾技法系列等。
5、歐式生日蛋糕制作:奶油派系列、心形蛋糕胚系列、菱形蛋糕胚系列、水果糊裝飾、祝福語制作、蛋糕花邊系列、花籃系列、歐式巧克力水果蛋糕系列、主題生日蛋糕創意系列等。；