食品
佐料
紅棗
100g
糯米粉
40克
蜂蜜
適量的
澱粉
有色糖
步驟
1.紅棗泡發洗凈。
2.中間切開壹個小洞,取出棗核。
3.糯米粉加適量蜂蜜,用水調成光滑的面團。
4.取壹小塊糯米粉,塞進剝好的大棗裏。
5.所有的紅棗都是這樣用糯米面團包裹的。
6.將紅棗放入盤中,入鍋蒸熟。
7.在蒸熟的紅棗上撒上適量的彩糖。
8.取另壹個鍋,加入適量的水和澱粉燒開。
9.將水澱粉汁倒在紅棗上。
技巧
糯米粉要加壹點水,防止太粘。