馬拉糕和發糕的區別
1、發源地不同
馬拉糕原本是新加坡馬來族人喜歡的壹種食品，後來傳入香港、廣東壹帶。發糕是壹種廣泛分布於我國北方和南方廣大地區的食品。
2、原材料不同
馬拉糕是壹種發酵面制品，主要原料是面粉和糖，而發糕是壹種以糯米為主要原料制作而成的傳統美食。
3、外觀不同
馬拉糕外觀是金黃色或者深褐色，吃起來口感非常蓬松、柔軟，並且帶有輕微的香味。發糕顏色為白色，吃起來甜而不膩，糯而不粘。