主料main
高筋面粉300克?雞蛋50克?水130克?全脂奶粉25克?粟米油40克?綿白糖40克?可可粉15克2人份
輔料others
酵母粉3克?精鹽3克
可可面包的做法
步驟step
1
將所有原料依次加入面包桶中
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2
啟動面包機和面25分鐘
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3
啟動發酵功能，發酵40分鐘
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4
將發酵好的可可面團，排氣後分成4份
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5
取壹份面團搟長
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6
卷起，搓長
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7
如此全部做好
步驟step
8
編成4股辮
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9
將面包桶中的攪拌刀取出，放入面包坯
步驟step
10
選擇發酵功能，二發1.5小時
步驟step
11
然後啟動面包機的烘烤功能，選擇中燒色，烤45分鐘
步驟step
12
烤好的可可面包