2.吃蟹爪，把蟹爪分成三段。前兩段可以直接把蟹殼切開，用勺子把肉舀出來。最後壹把鉗子的竅門是把兩邊都切開，然後用手把兩個鉗腳反方向掰開，這樣鉗子殼就完全分開了。
3、最後吃蟹切蟹，可以用蟹刺挑出蟹肉。或者把螃蟹掰成兩半，此時可以看到絲狀的蟹肉。只要沿著蟹腳撕開，就能去掉蟹肉。
4，沒有什麽比藏在縫裏的肉更能激發吃貨的鬥誌了。金黃色的蟹黃閃閃發亮，舌尖壹碰就有壹點沙沙的感覺，鮮美的味道瞬間俘獲味蕾。
5、沒有魚腥味，有點甜味。白色的蟹肉吃起來香甜緊實，嘴裏充滿了大閘蟹特有的清香。