食材:300g菊花的；
輔料:鹽、五香粉、雞精、鮮湯、胡蘿蔔、洋蔥。
藜蒿湯
1
把菊花洗幹凈。
請點擊輸入圖片說明。
2
開水快速燙過後，用冷水擦幹，切成寸段。
請點擊輸入圖片說明。
三
將胡蘿蔔和洋蔥切絲。
請點擊輸入圖片說明。
四
這是排骨湯，加了壹點豬油，不用放油加熱。
請點擊輸入圖片說明。
五
加入適量的海鮮醬油和鹽。
請點擊輸入圖片說明。
六
待表面的油差不多融化後，加入胡蘿蔔絲。
請點擊輸入圖片說明。
七
煮沸後，進入藜蒿段。
請點擊輸入圖片說明。
八
再次煮開，加入蔥絲和雞精。
請點擊輸入圖片說明。
九
將水澱粉勾芡。
請點擊輸入圖片說明。
技巧
我用的是前壹天剩下的排骨湯。如果沒有，就在炒菜的炒鍋裏加水。
水澱粉要適量，勾芡的湯不要太粘。