做冰粉老是凝結不上是怎麽回事?
可能占比不對,冰粉粉和水的占比3:500。能夠再加上少量的冰粉,但壹定不必放過多。
清涼冰粉的做法
原材料:冰粉粉20克、沸水1000克、老紅糖適當、幹果和芝麻等
作法:
1、拿壹個大些的器皿,把20克冰粉粉倒進;
2、倒進1000克不少於90度的沸水,拌和5分鐘上下;
3、把拌和好的冰粉水加壹邊制冷,等變冷後放進冷藏室就變為水晶果凍樣的冰粉了;
4、沖紅糖姜水,能夠適度的濃些,讓紅糖姜水變冷,還可以放電冰箱冰飲壹下;
5、把凝結好的冰粉用小刀劃為壹小塊,放進小盤子中,澆入紅糖姜水,撒壹些果幹碎和芝麻就可以。