2.設置面包機選項:面包；體重設定為750g；燒色設置為l；
3.將雞蛋、水、奶粉、糖、鹽、黃油、面粉依次放入面包桶，然後加入酵母粉；
4.啟動機器攪拌。機器停壹會兒，用手試試表面的幹濕度。如果是粘稠狀，加入壹些幹面粉繼續攪拌。同時，沿著桶邊慢慢加入色拉油。
5.等待機器的發酵過程(夏季除外，發酵過程效果最好的是做兩次，即增加發酵時間使面團充分發酵)；
6.第二次發酵後，機器會再次短暫攪拌，加入幹果或其他調料。然後機器會自動進入烘焙階段。烘焙過程中註意觀察，可以比機器顯示的剩余時間提前10-15分鐘關閉(防止烘焙被烤焦)；
7.整個過程結束後，立即烘烤面包，倒出面包，掛涼。