葡萄幹有種子嗎？

葡萄幹有許多品種，其中壹些含有小種子，而另壹些是無籽的。葡萄幹的小核裏藏著太多的營養價值，這也正是葡萄幹的營養價值所在。葡萄幹種子含有花青素，這是植物中壹種罕見的抗氧化劑。花青素能清除破壞正常細胞的自由基，防止細胞衰老，增強免疫力，保護動脈壁膠原蛋白不受損傷，不僵硬。所以葡萄幹的籽是可以食用的，有壹定的營養價值。

葡萄幹可保護心腦血管疾病，降低膽固醇，防止動脈硬化，預防腦出血、中風、偏癱等。保持毛細血管的適度通透性，增加血管的強度，降低毛細血管的脆性；降低血脂和血壓，抑制血栓形成，減少脂肪肝的發生；防止脆弱的血管壁引起的水腫和血絲；減少水腫和腿部腫脹，減少擦傷和運動損傷；改善靜脈曲張、靜脈功能不全、靜脈炎，防治毛細血管出血。