配料:林蛙、銀耳、大棗、冰糖。
1.將中國林蛙3克洗凈，用純凈水浸泡中國林蛙壹天。這期間要去除中國林蛙體內的黑膜、血絲等雜質，換水3到5次。
2.鍋中加入適量的水和兩片生姜。水燒開後，將煮熟的中國林蛙放入鍋中，撈出約兩分鐘後放涼，然後用清水浸泡。
第三，將銀耳沖洗幹凈，用水浸泡，洗凈，撕成小朵。
第四，紅棗洗凈去核備用。
5.將所有食材加入燉肉中，加入適量的水，根據個人口味加入冰糖，放入蒸鍋蒸，蒸60分鐘左右即可。
目前，市場上有80%的中國林蛙。剛開始吃中國林蛙的時候，經常買假的。後來朋友叫我買品牌。現在我正在吃鮑忠中國林蛙，作為行業代表被各大媒體采訪！