凍柿子不能和什麽食物壹起吃嗎？冷凍柿子是不是只有煮熟了才能冷凍？

1高蛋白食物冷凍柿子含有大量的鞣酸，不建議食用雞蛋、牛奶、螃蟹、牛肉等蛋白質含量高的食物。吃凍柿子時，否則同時吃會影響身體對蛋白質的吸收。另外，鞣酸與蛋白質結合容易生成沈澱，如果吸附在胃腸黏膜上會引起胃腸不適。

2澱粉含量高的紅薯、芋頭等高澱粉食物不宜與冷凍柿子同食，因為這些高澱粉食物食用後會刺激胃酸的分泌。這時，如果再吃柿子，柿子中的鞣酸和果膠會在胃酸的作用下生成不溶性沈澱，增加患消化道結石的幾率。

3寒性涼性食物柿子本身就是寒性食物，冷凍後寒氣會加重。所以，吃冷凍柿子時不宜吃其他寒涼食物，如螃蟹、柚子、冷飲等。否則，同時進食會增加體內寒氣，同時還會增加腸胃負擔，對脾胃造成壹定傷害。

4醋吃冷凍柿子不宜喝醋，因為柿子中的鞣酸和果膠在醋酸的作用下容易生成沈澱，會增加胃中的消化負擔，增加患消化道結石的幾率。