排骨500g，胡蘿蔔1，甜玉米1，山藥1，紅棗10，枸杞30，生姜1。
配料的準備:
少量鹽和雞精
練習過程:
1.紅棗提前泡半小時，洗凈。山藥去皮切成大塊，玉米切成想要的形狀，胡蘿蔔切成大丁，枸杞洗凈放在盤子裏備用。
2.排骨再洗壹遍，鍋裏的熱水燒開，排骨焯壹下，撈出瀝水備用。
在焯水過程中加入壹片姜，少許料酒可以去除腥味；
3.砂鍋加水(水量應為砂鍋的三分之二)。燒開後，放入排骨、玉米、胡蘿蔔、紅棗，加蓋小火燉壹小時；
註意:排骨會直接放在砂鍋裏用冷水燉，不用開水燙，燙過的用熱水煮。
4.加入山藥，用筷子稍微翻壹下，放枸杞，小火燉半小時；
5.烹飪前適當撒些鹽和雞精；
6、碗、鍋。
好了，這道超級好吃的玉米紅棗山藥枸杞排骨湯做好了，簡單不？廚房白可以輕松搞定。但關鍵是湯很好喝，營養豐富，全家人都愛喝。