它含有大量的葡萄糖和壹種比糖甜300倍的物質(三萜苷)。後者與本品的治療效果有關。
用於肺熱咳嗽、百日咳、咽喉腫痛或失音；腸道燥熱，便秘。熬湯、燒開水等。羅漢果的吃法主要是泡茶飲用。在水果兩端鉆壹個小洞，放入茶杯中，倒入開水。很快，水果和水中的各種營養成分被溶解，是壹種色澤紅潤、味道香甜、氣味醇厚的理想保健飲品。羅漢果壹般可沖泡四五次，若能選擇色澤棕圓、個頭大、結實的優質果實，可增加沖泡次數。如果在湯裏放壹顆羅漢果，會讓整鍋湯又潤又甜。羅漢果茶:
羅漢果茶是由羅漢果和優質茶葉制成的細泡。方便的小包裝，可以用溫水洗。香氣濃郁，清甜爽口，生津止渴，清肝潤肺，化痰止咳，明月益思，回味無窮。羅漢果也可以搭配綠茶、桂花、綠豆等。制作壹種獨特的健康飲料。