二、明礬性寒酸，有很強的收斂作用。中醫認為，明礬具有解毒、殺蟲、止癢、止血止瀉、清熱化痰的作用。
1.油條是壹種古老的中國面食，是壹種長而中空的油炸食品，口感酥脆堅韌，是中國傳統早餐之壹。類似的油炸面食，其起源遠早於宋代，可追溯到唐代以前，具體時期無法考證。
2.油條的名稱因地而異，東北、華北很多地區稱油條為“果脯”；安徽有的地區叫“油果”；廣州及其周邊地區叫炸鬼；潮汕壹帶等地叫炒果。
3.油條是以面粉為主要原料，加入適量的水、鹽和添加劑，經混合、搗實、油炸、醒發、油炸而成的條狀食品。目前大部分地區的油條含有大量的鋁、脂肪、碳水化合物、部分蛋白質、少量維生素和鈣、磷、鉀等礦物質，屬於高熱量、高脂肪食品。