龜苓膏粉20克
適量的糖
200克牛奶
400克清水
200克椰子汁
椰子汁龜苓膏的制作步驟
1
龜苓膏的粉末放入大碗中，使用說明中註明了粉末與水的比例。
2
加入糖，慢慢攪拌，直到糖融化，粉末沒有顆粒。如果不喜歡加糖，可以直接和水混合，做出原味。北方人可能不太能接受原味龜苓膏的味道，所以我壹般加糖煮。
三
將拌好的龜苓膏水倒入鍋中，大火加熱，期間不斷攪拌。
四
煮到湯變濃就行了。
五
關火，倒入不怕燙的容器中，自然冷卻，放入冰箱保存。
六
同時椰奶，牛奶1: 1，加冰糖，煮壹份牛奶椰奶，放涼，然後放冰箱冷藏。
七
吃的時候，把凝固的龜苓膏拿出來，切成塊，放在杯子裏，把凍奶椰汁倒進去。