牛奶的儲存方法:
(1)鮮奶應立即放在陰涼處，最好放在冰箱裏。
(2)不要將牛奶暴露在陽光下或光線下。陽光和光線都會破壞牛奶中的幾種維生素，使其失去香味。
(3)將牛奶放入冰箱，蓋上瓶蓋，防止其他氣味進入牛奶。
(4)將牛奶倒入杯子、茶壺等容器中。如果沒有吃完，蓋上蓋子放回冰箱。千萬不要倒回原來的瓶子裏。
(5)過冷對牛奶也有不利影響。牛奶凍成冰，質量會受損。所以牛奶不要冷凍，放冰箱裏就好了。
夏季如何保存軟包裝牛奶；
牛奶取回後，如果馬上喝，可以稍微煮壹下。如果不馬上喝，就放冰箱裏。儲存前，袋子外面要清洗幹凈，晾幹，防止表面的灰塵汙染其他食物，不要張嘴，防止氣味被吸收。牛奶的最佳存放溫度為2 ~ 8度，可存放2 ~ 3天。