綠豆吃適量的食物
五花肉1塊
適量的油
壹點鹽
醬油1湯勺
半勺醬油
料酒和半勺
半茶匙胡椒
雞精1茶匙
大蒜四瓣食品
幹辣椒10塊。
綠豆燒肉的做法
1.準備圖中的食材。將四季豆去筋去尾後洗凈，五花肉洗凈，大蒜去皮，辣椒晾幹。
2.將青豆切成英寸。
3.幹辣椒切絲，大蒜切片。
4.五花肉切片。
5.鍋內油五成熱，倒入五花肉，炸至吐油。
6.加入幹辣椒結和蒜片翻炒出香味。
7.加入醬油和料酒翻炒上色。
8.倒入四季豆翻炒至變綠。
9.加入醬油和胡椒，攪拌均勻。
10.註入清水煮沸(水壹次性加入)。
11.蓋上鍋蓋，燉至湯汁變濃。
12.燉好後加鹽，收汁。
13.加入雞精，攪拌均勻。
14.取出平底鍋，放入盤中。
技巧
1，五花肉可以炒幹，吃起來味道更好。不辣也不用放幹辣椒，很好吃。2.炒菜時，觀察鍋裏的水是否燒開。