不管什麽魚膠都壹樣，只是區別於他的幹凈、規格大小、厚肉、品種魚膠的肉質韌不韌.....
首先幹凈的魚膠若是小只得話，，，可以清洗下就下鍋燉了，，，那麽大只得最好是去藥店或者有專切魚膠的道具切分開，，，若沒有就得自己放冷水把魚膠泡軟，泡多少時間為適合？只需要泡到妳自己能把魚膠切分開量，這樣就可以不用以次吃那麽多。
燉的話要註意不能用高溫燉，最好是小電燉鍋，設置小火候，壹般2小時最少，8小時最多。
水量壹個人次/節約在250ML 燉後差不多是壹碗/人次
加什麽料的話，這個看妳個人喜好，可以做甜的鹹的。
蓮子、百合、桂圓、紅棗、洋參、配搭的很多哦，魚膠白搭的呢。。。怎麽做主要還是看個人喜好啦。說很多可了，
希望妳能看得懂，幫到妳