材料:雞胸肉200克，黃瓜1，花生仁(炒)40克。
輔料:植物油2湯，蔥1湯匙，甜面醬2湯匙，料酒1湯匙，澱粉1茶匙。
步驟:
1.雞胸肉切丁，加入料酒，抓勻，腌制15分鐘。
2.將黃瓜切成丁
3.在腌制好的雞丁中加入澱粉，拌勻。
4.鍋中倒入底油，倒入雞丁抹勻。
5.翻炒至雞丁顏色變白
6.加入蔥花炒香。關掉暖氣。
7.將炒好的雞丁剩下的油倒入炒鍋，中火加熱，用甜面醬翻炒。
8.炒雞丁。
9.加入黃瓜丁翻炒幾下。
10，最後倒入炒花生米。
11，翻炒幾下，出鍋。