首先，燒開水。正宗的正山小紅茶壹定是以山泉水為基礎的。取得山泉水後，將山泉水煮沸至沸騰。溫熱的茶具，不要急著在山泉燒開後給茶具加茶，然後直接加水燒開。我們需要把剛燒開的山泉倒入茶具中，然後倒掉，也就是所謂的暖杯療法。
第二，加茶。暖杯後，我們會往杯子裏添茶。我們需要記住的是，茶與茶的比例大約是1比30。沖泡，首先正山賽的沖泡不要操之過急，要註意壹個慢字因為太快的話茶葉可能會溢出茶具。至於沖泡時間，最好在十秒以內，大概五六秒。
第三，分茶。以上泡完之後，接下來要做的就是簡單的分茶，將茶具中的茶葉分成幾等份，然後慢慢倒入每個杯子中，讓每個杯子中的茶葉量和味道保持壹致。正宗的正山人種經過浸泡後，其茶香非常明顯。