紅燒牛腩怎麽做？

牛腩是牛腹部和肋骨附近的柔軟肌肉。為什麽那麽多人喜歡吃紅燒牛腩？壹是因為牛腩有筋、有肉、有油花，二是因為燉好的牛腩不僅十裏香，而且聞起來開胃，味道鮮美！來看看燉牛腩的做法吧！

番茄燉牛腩

材料:牛腰肉，番茄，土豆，洋蔥，洋蔥，番茄醬，肉桂，茴香和生姜。

練習:

1，牛腩切小塊，用熱水焯壹次，撈起用熱水沖洗幹凈；西紅柿、土豆和洋蔥都切丁待用。

2.再準備壹個西紅柿土豆丁。

3.炒鍋熱油，放入洋蔥炒香，然後放入西紅柿和土豆丁。

4.翻炒至番茄碎，放入牛蒡子，加入番茄醬翻炒均勻，再加入適量熱水。

5.將炒鍋裏的食材倒入湯鍋裏。大火燒開後，轉小火。加入蔥、姜、茴香和肉桂，燉1小時。

6.加入剩下的西紅柿和土豆丁，最後加鹽調味。