海帶適量
真姬菇適量
金針菇
海蝦適量
適量口蘑
黃豆芽適量
適量增味
適量的鹽
鮮鮮美味
烹飪技術
需要半個小時。
普通難度
胃增湯的步驟
1
配料:海帶、真姬菇、金針菇、蝦、黃豆芽、口蘑。
調味:提味，鹽適量。
2
將幹海帶用清水浸泡，鍋中倒入適量水後帶入海中煮沸，撈出瀝幹備用。
三
將金針菇、真姬菇、黃豆芽和口蘑去根，洗凈；海帶切成長條，打結；蝦去殼，背部操作去蝦。
四
將金針菇、真姬菇、口蘑、黃豆芽放入海帶鍋內，煨煮。
五
煮至食材熟透，加入蝦仁。
六
用漏勺盛出適量的味噌，放入湯中，用筷子攪拌。
七
煮壹會兒，加點鹽就可以吃了。