準備蘋果，摸摸橘子(其他水果也行)。把水果切成小塊(越小越好)，加少量水(以後煮的時候水果會出來，浪費天然氣)，加適量冰糖(根據自己口味加糖，可以更甜)。先用大火燒開(水)，然後關小火，慢慢煨。我已經收集了汁液，所以我要煮壹會兒。水果餡做好了，酸酸甜甜的(水果餡比普通餃子餡水分多壹點，可以擠糖水)。
如果用草莓餡做湯圓，除了草莓姜，還加了壹些新鮮的草莓，餡裏還有真水果，正宗。草莓切丁，加入草莓醬，攪拌均勻後放入冰箱備用。這種湯圓打破了傳統的芝麻花生湯圓，不僅不加糖，也不加豬油。而且不油膩，香味十足。在家裏用水果餡做湯圓，既解決了熱量高的問題，又解決了吃涼性水果的困惑。