如何炒香幹貨？

芹菜的做法有很多種，其中以香幹炒芹菜出名。兩種食材壹起炒，可以說是非常有營養的素菜。芳香的幹果是豆制品，含有優質蛋白質，而芹菜含有豐富的維生素、礦物質和較好的膳食纖維。壹起做飯不僅可以預防便秘，還可以提高免疫力，促進腸胃消化。

食品

芹菜豆腐幹

1，香幹洗切絲備用。

2、芹菜葉去除，切塊洗凈。

3、鍋裏燒開水，在水裏加點鹽和油燒開，把芹菜倒入鍋裏煨壹下。水燒開後，就可以撈出來了。這種熱燙使芹菜顏色更漂亮，並提高了蔬菜的新鮮度。

4.鍋裏底油，放蔥花，姜片香。我的姜片沒了。倒入豆幹，加點鹽，用醬油翻炒。

5.倒入焯水的芹菜，用壹些鹽翻炒。不要炒太久，因為芹菜已經焯過了。大火翻炒2到3分鐘，加入壹些雞精即可食用。

需要註意的事項

芹菜可以切成小塊。芹菜在水裏時，煮得太久了。

洗芹菜的時候要註意洗幹凈。