1.材料:綠豆300克，西米200克，紅糖壹塊，水適量。鍋中燒開水，倒入西米，在煮的過程中不斷攪拌，避免粘鍋，煮15分鐘。關火，將煮好的西米放入冷水中備用。綠豆洗凈，將1.3L水放入不銹鋼湯鍋中，開大火，蓋上鍋蓋煮20min。打開蓋子，加入西米，繼續煮5分鐘。加入壹塊紅糖，待紅糖燒開後，蓋上鍋蓋，小火燉10min。關火，等西米露涼了再舀出來。
1.材料:綠豆300克，西米200克，紅糖壹塊，水適量。鍋中燒開水，倒入西米，在煮的過程中不斷攪拌，避免粘鍋，煮15分鐘。關火，將煮好的西米放入冷水中備用。綠豆洗凈，將1.3L水放入不銹鋼湯鍋中，開大火，蓋上鍋蓋煮20min。打開蓋子，加入西米，繼續煮5分鐘。加入壹塊紅糖，待紅糖燒開後，蓋上鍋蓋，小火燉10min。關火，等西米露涼了再舀出來。
2.配料詳情:綠豆、西米、牛奶、糖。綠豆提前浸泡1小時，打開電飯煲，20-30分鐘後關掉，燉半小時，綠豆會很軟很糯。將水燒開，加入西米，不斷攪拌，五六分鐘後蓋上蓋子15分鐘，就晶瑩剔透了。
3.材料:150g綠豆，1西米，2湯匙白糖。先把綠豆泡半個小時。加入適量的水，煮熟。西米加適量水，煮至出現白點，關火燜5分鐘。將西米浸泡在冷水中。倒進綠豆湯裏。加入2勺白糖。