紫菜由條斑紫菜制成，是由條斑紫菜經烘焙後加入油、鹽等調料制成。本質上，海藻就是條斑紫菜。海藻是海藻，但海藻不全是海藻。通常海苔指的是壇紫菜和條斑紫菜，都是常吃的。
紫菜是海藻的統稱，可以食用。與大多數藻類不同，紫菜是肉眼可見的多細胞生物。壹般生活在距離潮間帶幾十米遠的海底，外表壹般為綠色，偶爾為紅色。
擴展數據:
種類
1.海苔幹:海苔幹壹般用於食品加工和簡單的米飯，也可以直接食用。
2.烤海苔:二次深加工後的幹海苔成品，壹般用於壽司料理、食品加工等。，也可以直接吃。全程不添加任何東西，100%純天然。
3.調味海苔:國內稱為調味海苔，幹海苔是二次加工後的成品。(加工時加入調味液)壹般作為休閑食品，直接食用。