1.
面粉放入面包桶內
2.
加入白糖
3.
加入鹽
4.
將酵母粉放入中間
5.
加入溫水
6.
用筷子輔助攪拌成絮狀
7.
然後將面團揉至擴展階段
8.
發酵至兩倍大
9.
準備五香粉，肉末加入料酒、醬油、胡椒粉、鹹菜拌勻做成餡料，1勺老抽、1勺白糖、1小勺溫水調勻成塗料
10.
醒發好的面團重新揉勻排氣
11.
分割成四份
12.
取壹份面團搟成大薄片
13.
均勻的撒上五香粉
14.
沿邊卷成長條狀
15.
從壹頭卷成圓形
16.
按扁
17.
放入餡料
18.
將餡料包好之後收口向下
19.
搟成牛舌狀
20.
刷上塗料
21.
撒白芝麻
22.
用手指背部蘸水輕輕按壓餅坯
23.
放入預熱好的烤箱，200度，20分鐘
24.
烤至17分鐘的時候取出刷壹層薄油
25.
繼續烤3分鐘即可