工具/食材:雞腿6只，黑胡椒燒烤50g，面包糠70g，玉米澱粉20g，低筋面粉50g，食用油適量，牙簽，手套，鍋，刀，玻璃碗。
1，準備食材，燒烤食材可以選擇自己喜歡的。
2.雞腿洗幹凈，用牙簽插上。註意多紮幾次。
3.加入燒烤材料，戴手套揉十分鐘。
4、必須搗碎的燒烤材料壹定要充分融化，以便雞腿吸收。然後腌制兩個小時。
5.將低面粉和玉米澱粉混合備用，倒出面包屑備用。
6.將雞蛋打勻，加入過篩的低粉和玉米澱粉。
7.攪拌均勻。
8.把雞腿放在壹層蛋糊裏。
9.放在面包屑上，包壹層。
10，每面都要包面包屑。
11，然後用手輕輕揉搓，讓面包屑和雞腿充分粘合然後在壹起。
12，鍋中倒入食用油加熱。倒油量根據自己用的鍋來調整。
13，中小火慢煎，25分鐘左右。
14，可以拿壹個出來，剖開，煮透。